2011年11月25日

直売所でみつけました(^^) その5

こんにちはSですわーい(嬉しい顔)

スタッフSの仙台市青葉区堤町にある登米市物産直売所からのレポート第5弾であります。ぴかぴか(新しい)
今日はヘルシーな野菜として注目度UPグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)のヤ―コンです。
やーこん

ヤ―コンは血糖値を上げにくい性質がある「フラクトオリゴ糖」や抗酸化作用が期待される「ポリフェノール」が
他の野菜に比べて多く含まれているそうです。手(チョキ)
食べ方としてはサラダで頂いたり、煮物や揚げものまで幅広い用途があります。目
アクがあるので酢水や水にさらしてアク抜きをするとより一層おいしく召し上がれます。わーい(嬉しい顔)

posted by 登米市観光物産協会 at 14:34| Comment(0) | TrackBack(0) | 直売所情報
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